合理的煙臺廚房設備擺放，能提升烹飪效率，讓廚房使用可靠、便捷，以下是一些實用小知識。
注意安全距離：
爐灶周圍不要擺放易燃物品，與冰箱保持一定距離，避免冰箱散熱受影響。同時，要給電器預留插座和操作空間，防止因空間狹小導致使用不便或安全隱患。例如，微波爐上方至少留出10厘米的散熱空間。
利用垂直空間：
安裝吊柜和地柜，增加收納空間。吊柜可存放不常用的餐具、干貨等；地柜放置鍋具、米面糧油等較重物品。還可以在墻面安裝掛鉤、置物架，掛放廚具、抹布等，讓煙臺廚房設備擺放更整潔有序。
按功能分區(qū)擺放：
將煙臺廚房設備劃分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)。水槽是洗滌區(qū)的核心，周邊應擺放洗碗機、垃圾處理器、瀝水架等。備餐區(qū)要留出足夠空間放置案板、刀具等，可配置抽屜式收納，方便拿取物品。爐灶屬于烹飪區(qū)，旁邊放置調料架、抽油煙機，抽油煙機與爐灶距離一般在70 - 75厘米，既能有效吸走油煙，又不會碰頭。
遵循操作動線：
合理的動線是“洗 - 切 - 炒”順序流暢。從水槽洗完菜，轉身就能在備餐區(qū)切菜，切好后直接移步到爐灶烹飪，減少在廚房的來回走動，節(jié)省時間和體力。比如設計成U型或L型廚房，能自然形成這樣的動線。
考慮使用頻率：
常用煙臺廚房設備應放在易拿取的位置，不常用的可以收納起來。像電飯煲、熱水壺等每天都要用的，可放在操作臺面或開放格架上；而烤箱、空氣炸鍋等不常用的小家電，可收納在櫥柜里。